伊禧堂丨伊碗好面的誕生

面臨的挑戰(zhàn)：

伊碗好面品牌，是亞洲最大的甘草深加工企業(yè)——青海湖藥業(yè)旗下的食品品牌。依托獨特的資源優(yōu)勢，伊碗好面采用河西走廊東側(cè)荒漠自然種植的明朝古麥種紅禿頭小麥，以傳承400多年的手工拉面技藝，嚴格遵照“12道工序24小時制作30天熟化”進行制作。

一碗完全遵照古方制作，采用西北當?shù)鼐肪G色小麥與其他食材的好面，是否難以走出西北特色、傳統(tǒng)文化的形象？

我們的解決方案：

品牌挖掘品牌基本土因也能推向全國。

盡管伊碗好面的所有的食材都來自青海省，都是自然種植的健康食材或獨特珍稀食材，比如雪山白牦牛肉、燈盞花，連醋也是古方釀造，但這并非伊碗好面的核心競爭力。

因此，伊碗好面品牌成功的基因，在于對面元素的運用。

產(chǎn)品太優(yōu)秀，可以講的點很多，整體概括提煉未必能得到最佳答案；因此，我們以“面浪”符號突出面條本身的品質(zhì)和筋道口感，通過單打一點、多點輔助的辦法，塑造伊碗好面品牌。